Resep Olahan Jitu “Yakiniku” versi anak Kos

Resep Olahan Jitu “Yakiniku” versi anak Kos

Selain hidangan berkuah yang saat ini sering bermunculan meramaikan keragaman wisata kuliner Indonesia, Resep Olahan Jitu Menu satu ini banyak di jadikan pengusaha sebagai upaya untuk mengembangkan bisnis, salah satunya restoran yang menyajikan berbagai macam self cooking menu seperti “Yakiniku” dengan versi lebih murah dengan menawarkan beraneka ragam paket menu hemat dan praktis namun tetap kekinian

Yakiniku kerap menjadi pilihan menu restoran self cooking. Pengunjung akan disuguhkan cara memanggang daging di atas alat panggangan yang disediakan di atas meja kemudian bisa langsung menikmatinya. Proses memasak sendiri menjadi sensasi berbeda yang di rasakan bagi pengunjung. Mereka bisa meracik daging sesuai selera lalu menikmatinya bersama – sama.

Bisa dilihat dari artinya, yakiniku berasal dari kata “yaki” dan “niku” dalam bahasa Jepang. Yaki berarti dipanggang sementara niku atau gyuniku berarti daging sapi. Namun secara luas, yakiniku mencakup semua masakan daging atau jerohan yang dipanggang.

Yakiniku Kekinian
Bahan Utama :
a) 250 gram beef /daging sapi
Bahan Bumbu Beef Yakiniku :
*) 1 buah paprika hijau
*) 1 sendok teh minyak wijen
*) 1 sendok teh jahe yang sudah dihaluskan
*) 1 sendok teh bawang putih yang sudah dihaluskan
*) 1/2 cangkir saus Kikkoman atau saus kedelai
*) 2 sendok teh brown sugar
*) 1 sendok teh madu
*) 1/4 sendok teh bubuk cabe
*) 1 buah bawang bombay
*) 1 batang daun bawang
*) 1/2 cangkir kaldu ayam
*) 1 sendok teh wijen sangrai
Cara Membuat dan Memasak :
a) Langkah pertama campurkan semua bahan saus diantaranya adalah saus kedelai dengan madu dan bubuk cabe aduk hingga merata, lalu angkat dan saring kemudian dinginkan
b) Selanjutnya tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu, lalu masukan tambahan paprika hingga berubah menjadi layu
c) Selanjutnya masukan minyak goreng dengan campuran minyak wijen hingga panas, lalu masukan daging yang sudah dipotong tipis. Masak hingga daging berubah warna.
d) Lalu masukan saus dan tambahkan pula kaldu ayam , kemudian masak hingga air menyusut
e) Terakhir tambahkan bumbu seperti garam dan merica, kemudian masukan bawang bombay dan paprika hingga tercampur rata.
f) Sajikan selagi hangat dengan taburan wijen.
loading...

0 Comments

Lupa Password

Register

Pin It on Pinterest

Shares