Resep Cerdas “Martabak Manis” Anti Galau & Kekinian 2018

Resep Cerdas “Martabak Manis” Anti Galau & Kekinian 2018

Siapa sih yang tak tahu dan meleleh jika mendengar martabak manis? Sepertinya hampir semua kalangan akan menyukai makanan manis asal Jawa Barat ini. Tak hanya enak dan menggoda, Makanan satu ini kebanyakan dijual dengan harga yang terjangkau oleh semua kalangan, walau saat ini  banyak bermunculan martabak aneka rasa dengan varian topping dan disajikan dengan penyajian yang sangat unik bahkan instagramable yang dibanderol dengan harga yang tinggi alias merogoh kocek lebih dalam.

Berbicara mengenai martabak, kali ini kami akan sedikit berbagi resep  Cerdas martabak manis Anti Galau untuk kalian. Bahan yang digunakan sangat  sederhana dan bisa didapatkan dengan mudah, jadi pasti kalian  bisa membuatnya sendiri di rumah.

Penasaran? Berikut ini ulasan lengkapnya.

Bahan A:

  •         150 gram Terigu serba guna
  •         200 ml Air
  •         50 gram Gula Pasir
  •          1  sdm Baking Powder
  •          1/2  sdm Garam
  •          1 sdm Ragi Instant

Bahan B :

  •         4 butir telur ayam
  •         30 gram Gula Pasir
  •         1/2 sdm soda kue

Bahan Topping martabak manis :

  •         Gula pasir secukupnya
  •         Margarin/Mentega secukupnya
  •         Keju secukupnya
  •         Coklat secukupnya
  •         Kacang secukupnya
  •         Selai secukupnya
  •         Pisang secukupnya
  •         Susu kental manis secukupnya

Cara Membuat Martabak manis:

  1. Pertama campurkan semua bahan A kecuali ragi hingga lembut.
  2. Setelah itu masukkan ragi instant, aduk merata, tutup dan diamkan kuranng lebih satu jam hingga adonan mengembang.
  3. Sekarang ditempat terpisah, kocok lepas semua bahan B.
  4. Campurkan adonan B kedalam adonan A dan aduk hingga rata lalu tutup selama kurang lebih 10 menit.
  5. Selanjutnya panaskan loyang martabak / panci anti lengket, oles dengan mentega.
  6. Setelah itu tuang adonan sampai 1/2 atau 3/4 loyang, ratakan, tutup sampai 1/2 matang.
  7. Taburi gula pasir, tutup lagi, sampai permukaannya mengering dan bagian luar kecoklatan, angkat dan pindahkan ke tempat rata.
  8. Terakhirnya dibelah 2 sama rata, olesi mentega selagi panas, taburi bahan isian sesuai selera, tuang susu kental manis.

Bagaimana, sungguh praktis bukan ? Selain mudah, resep tersebut juga menggunakan bahan-bahan yang mudah di dapat dan murah. Selama mencoba dan semoga menjadi informasi yang bermanfaat, ya!

Protected by Copyscape

0 Comments

Lupa Password

Register

Pin It on Pinterest

Shares